Водопад Джур-Джур
В 2 км от села Генеральское, на высоте 468 м над уровнем моря, в живописном ущелье Хапхал расположен водопад Джур-Джур. Это самый мощный и красивый водопад в Крыму. На самом стыке разных по прочности горных пород: известняков, конгломератов и песчаников горный склон образуют скальную ступень 15 метров. В названии водопада звучит подражание звуку падающей воды. Джур-джур в переводе с тюркского «журчащий». Он не пересыхает даже в самое жаркое лето. За одну секунду с высоты низвергается поток воды массой в четверть тонны, которую отводят по трубам для снабжения Алушты и близлежащих сел.
Тропинка к водопаду ведет нас через колоннаду мощных буков и грабов. В таком лесу не слышно пение птиц. Он считается тишайшим лесом. Здесь нет травяного покрова. Но зато в таком лесу самый чистый воздух. Ученые отмечают, что буки очищают воздух даже стволами. Дышите полной грудью и наслаждайтесь красотой.
Не поленитесь, и пройдитесь выше по течению реки Улу-Узень. Недалеко тот водопада, в тени буково-грабового леса, не пытаясь спрятаться от путешественников, на фоне диких обнаженных скал расположен целый каскад малых водопадов. Здесь протекает река Улу-Узень, которая берёт своё начало на высоте 1100 м над уровнем моря и по дороге образует множество красивейших водопадов и ванн. В Хапхале высота падения воды составляет более 700 м, а протяженность урочища более 2 км. Здесь водопадов много, его еще называют ущельем «тысячи водопадов». Там есть небольшие, но невероятно красивые водопады, часто они, следуют один за другим образуя живописнейшие каскады.
